O QUE É?
O evento decorre nos dias 12 e 13 de novembro, das 10h às 17h30, no Palácio Gama Lobo em Loulé.
PARA QUEM?
O LOULÉ INTERFOOD FEST destina-se a todos os apaixonados pelos produtos locais alimentares autênticos e saudáveis e pela inovação gastronómica baseada na fusão de sabores e saberes dos territórios do Algarve e da Andaluzia.
COMO PARTICIPAR?
O evento é gratuito e aberto ao público em geral.
A participação nos Laboratórios de Gastronomia, Workshops e B2B é sujeita a inscrição através deste website e limitada aos lugares existentes.
ÁREAS DO EVENTO
Mercado de Produtores
Mercado de Produtores
Contempla um mercado de produtores onde encontra uma variedade de oferta de produtos locais autênticos e de qualidade superior.
Workshops
Workshops
Dedicados a temas tão variados como a Dieta Mediterrânica, Slow Food, Circuitos Curtos de Comercialização e Turismo Culinário e Enológico, entre outros.
Esta atividade requer inscrição.
Show Cookings
Show Cookings
Produtos locais tradicionais confecionados com base na fusão de sabores e saberes dos territórios do Algarve e da Andaluzia. Não perca as demonstrações e degustações in situ com Chefs de renome da região.
Laboratório de Gastronomia
Laboratório de Gastronomia
Pode participar em aulas de cozinha, de fusão de ingredientes do Algarve e Andaluzia, leccionadas por Chefs de renome.
Esta atividade requer inscrição.
Espaço Demonstração Vitalizar
Espaço Demonstração Vitalizar
No espaço de Espaço Demonstração Vitalizar é possível a degustação de recursos do território. Conta com as demonstrações das escolas profissionais de cozinha, pastelaria, restauração e bar da região.
Encontros B2B
Encontros B2B
Espaço dedicado a encontros/reuniões entre Produtores e Potenciais Compradores, ou outros, nas mais variadas áreas.
Esta atividade requer inscrição.
DESTAQUES
Financiamento
O Projeto INTERPYME - Plataforma para Internacionalização das PME’s do Algarve e das Províncias de Cádiz e Huelva - é uma iniciativa de cooperação cofinanciada pelo Programa Interreg V- A Espanha-Portugal 2014-2020.